27 Route de Montret, Lieu-dit « Les Pilloux », 71440 Savigny-sur-Seille
(Sur la route entre Savigny-sur-Seille et Montret)
0749033945Acca sellowiana 'Gemini' (P) : Feijoa ou goyavier du Brésil , arbuste produisant de très belles fleurs et, sur des plantes de 4 ans environ, un fruit très parfumé, sucré et acidulé, excellent cru ou en confiture. Rustique jusqu'à env. -12°C.

⭐️🌳 Akebia quinata (S) : Akébie , liane produisant de très beaux fruits violacés à la pulpe sucrée. Idéal pour les pergolas ou pour grimper dans un arbre. Fleurs pourpres parfumées au printemps.

🌳 Amelanchier alnifolia (S) : Amélanchier à feuilles d'aulne , arbuste nord-américain produisant de délicieux petits fruits bleu-noir sucrés et acidulés, appréciés par les oiseaux et les humains. Très rustique.

⭐️ 🌳 Amelanchier canadensis (S) : Amélanchier du Canada , arbuste nord-américain produisant de délicieux petits fruits pourpres sucrés et acidulés, appréciés par les oiseaux et les humains. Belle floraison blanche printanière.

🌳 Artemisia abrotanum (B) : Aurone ou arquebuse , plante aromatique et médicinale au feuillage finement découpé et très parfumé. Traditionnellement utilisée dans les liqueurs et préparations médicinales.

🌳 Carya illinoinensis (S) : Pacanier , arbre de grand développement originaire d'Amérique du Nord, produisant les fameuses noix de pécan très riches en bonnes graisses. Très résistant au froid (-25°C).

🌳 Carya ovata (S) : Caryer ovale , cousin du pacanier, arbre de grand développement originaire d'Amérique du Nord, produisant des noix de taille similaire à la noix sauvage. Très résistant au froid (-30°C).

⭐️🌳 Castanea mollissima (S) : Châtaignier chinois, originaire d'Asie, résistant aux maladies du Chancre et de l'Encre qui touchent nos châtaigniers européens. Idéal sur terrain légèrement acide et siliceux. Fruits plus petits mais plus sucrés que le châtaignier européen.

🌳 Celtis occidentalis , C reticulata, C. bungeana (S) : Micocouliers (3 espèces proches) , arbre du sud, facile à entretenir, pour tout type de sol, produisant de nombreux fruits comme des perles, sucrés et du bois d'œuvre de qualité. Croissance rapide.

🌳 Cercis siliquastrum (S) : Arbre de Judée , magnifique arbre à floraison rose directement sur le bois, aux fleurs comestibles au goût acidulé, fixateur d'azote. Adapté aux sols calcaires et secs.

🌳 Chaenomeles speciosa (S) : Cognassier du Japon , arbuste fruitier à floraison rouge spectaculaire et gros fruits jaunes. Fruits très parfumés utilisés en confiture ou gelée.

‼️🌳 Cornus kousa (S) : Cornouiller japonais , produit des fruits rose-rouge de la taille de cerises ou d'abricots pour les cultivars sélectionnés, très adaptés pour faire des compotes ou pâtes de fruit. Superbe floraison blanche.

🌳 Cornus mas (S) : Cornouiller mâle, fleurit très tôt au printemps, plante mellifère par excellence, idéale pour sol calcaire. Arbre de haie. Fruit rouge au goût de framboise en confiture !

🌳 Cornus officinalis (S) : Cornouiller officinal, fleurit très tôt au printemps, plante mellifère par excellence. Arbre de haie, fruits rouges à propriétés médicinales.

🌳 Corylus americana (S) : Noisetier américain , une génétique nouvelle, permettant de diversifier nos noisetiers communs en créant des hybrides. Fruits plus petits mais plus résistants aux maladies.

🌳 Corylus avellana (P) : Noisetier commun , variétés 'Tonda gentile', 'Tonda di Giffoni', 'Nocchione', 'Merveille de Bollwiller'. Production abondante de noisettes de qualité.

🌳 Cydonia oblonga 'Provence' (P) : Cognassier , fruitier et porte-greffe. Fruits parfumés utilisés en gelée, pâte de fruits ou accompagnement de viandes.

⭐️🌳 Diospyros kaki (G) : Kaki , produit les fameux kakis, mangés blets, ou séchés ou en confiture.

⭐️🌳 Diospyros lotus (S) : Plaqueminier lotier , produit des centaines de petits fruits, sucrés comme les kakis, mangés blets. Peut servir de porte-greffe au kaki ( Diospyros kaki ).

⭐️🌳 Diospyros virginiana (S) : Plaqueminier de Virginie de sélection 'Dweller' et 'Red Feather', produit des fruits de taille moyenne, proche du kaki, mais plus rustique. Excellente saveur lorsque blet.

🌳 Elaeagnus ebbingei, Chalef d'Ebbing, buisson à feuillage persistant, produisant des fruits rouges comestibles, résistant au sec et sols pauvres, fixateur d'azote . 

🌳 E. angustifolia (S) : Olivier de Bohème , fixateur d'azote, très mellifère et à croissance très rapide. Idéal en haie ou pour densifier un verger, ou créer un brise-vue.

🌳 Eriobotrya japonica (S) : Néflier du Japon , un fruitier très connu dans le sud, fruit orange et juteux riche en vitamine A et C. Idéal si vous avez un mur plein sud. Rustique jusqu'à -12°C.

🌳 Ficus carica (B) : Figuier , arbre fruitier très résistant, productif et bien connu, certainement un des piliers de l'autonomie alimentaire. Fructifie une à deux fois par an selon les variétés.

🌳 Fraxinus ornus (S) : Frêne à fleurs, espèce très importante pour sa résistance à la chalarose qui décime petit à petit nos frênes communs. Espèce très mellifère également, à floraison spectaculaire.

🌳 Ginkgo biloba (S) : Ginkgo , arbre mythique, unique en son genre, très résistant et produisant des fruits (sur les arbres femelles) contenant un noyau comestible très prisé au Japon. Feuillage doré spectaculaire en automne.

🌳 Hippophae rhamnoides (S) : Argousier , espèce pionnière, dioïque (mâle ou femelle), de nombreux fruits oranges acidulés, riches en vitamine C. Fixateur d'azote et excellent pour stabiliser les sols.

🌳 Juglans nigra (S) : Noyer noir , noix comestible au goût plus prononcé que le noyer commun et bois de qualité exceptionnelle. Grand arbre majestueux d'Amérique du Nord.

🌳 Juglans regia (S) : Noyer commun, grand arbre produisant les noix traditionnelles. Bois très recherché en ébénisterie. Effet allélopathique sur les plantes environnantes.

🌳 Koelreuteria paniculata (S) : Savonnier ou Arbre à pluie d'or , bel arbre à floraison jaune estivale en grandes panicules suivies de capsules décoratives roses à rouges. Graines noires comestibles après torréfaction. Très résistant à la sécheresse et à la pollution urbaine.

🌳 Laurus nobilis (S) : Laurier commun (sauce Laurier), parfait pour votre haie, infusions et sauces. Feuillage aromatique persistant. Résiste bien à la taille et à la sécheresse.

❤️ ‼️ 🌳 Liquidambar styraciflua (S) : Liquidambar ou Copalme d'Amérique , très bel arbre d'automne aux couleurs flamboyantes, sève sucrée comestible. Écorce liégeuse décorative.

🌳 Lycium chinense (B) : Baie de Goji chinoise, arbuste produisant des petites baies rouges en forme de clochette, très riche en antioxydants. Feuilles également comestibles.

🌳 Malus domestica (G) : Pommiers greffés sur franc de semis, diverses variétés de la région bressane et de Suisse : 'Red Love', pommier colonnaire, 'Boskoop', 'Grosse de Savigny', 'Pascal Tardive, etc.

🌳 Malus sieversii (S) : Pommiers kazakhs, de semis, offrant une génétique unique, résistance à de nombreuses maladies touchant nos vergers (tavelure notamment) et une vigueur importante due au semis. Idéal comme porte-greffe ou comme arbre de plein vent pour les générations à venir.

🌳 Myrica pensylvanica (B) : Myrique de Pennsylvanie ou cirier, arbuste aromatique très odorant, aimant les sols humides. Dioïque, env. 3m de haut, semi-persistant. Baies couvertes de cire utilisées traditionnellement pour les bougies.

🌳 Pistacia atlantica (S) : Pistachier de l'Atlas , fruit comestible, dont on peut aussi extraire de l'huile, plante de terrain sec, porte-greffe du pistache vrai. Rustique jusqu'à -8°C.

🌳 Prunus armeniaca (S) : Abricotier de semis. À implanter en terrain bien drainé et protégé du gel. Floraison précoce et fruits très parfumés.

🌳 Prunus persica (S) : Pêche de vigne . Idéal pour nos terrains argileux, facile à installer, produit de nombreuses petites pêches très parfumées, auto-fertiles et fidèles au semis. Un incontournable !

🌳 Prunus tomentosa (S) : Ragouminier, petit cerisier nain, avec des fruits rouges intenses acidulés. Très décoratif et rustique.

🌳 Prunus tomentosa 'Snovit' (B) : Ragouminier à gros fruit blanc, petit cerisier nain, avec des fruits blanc crème doux. Très décoratif et rustique.

🌳 Punica granatum (S) : Grenadier de semis. Idéal pour terrain drainant, sec, pour une haie brise-vent ou brise-vue. Variété normale et naine. Fruits riches en antioxydants.

🌳Punica granatum 'Velia' : Grenadier plus fruité . Idéal pour terrain drainant, sec, pour une haie brise-vent ou brise-vue. Fruits plus gros que le type sauvage.

🌳 Quercus ilex (S) : Chêne vert . Idéal pour terrain drainant, sec, pour une haie brise-vent ou brise-vue. Feuillage persistant et glandes comestibles après détoxification.

🌳 Quercus rubra (S) : Chêne rouge . Arbre à croissance rapide et au magnifique feuillage automnal rouge vif. Glandes amères utilisables après traitement.

🌳 Quercus suber (S) : Chêne-liège . Idéal pour terrain drainant, calcaire, sec, pour une haie brise-vent ou brise-vue. Écorce utilisée pour le liège, glandes comestibles.

🌳 Ribes nigrum (B) : Cassissier , un incontournable de votre jardin. Baies noires riches en vitamine C et antioxydants, feuilles aromatiques utilisées en tisane.

🌳 Ribes nidigrolaria (B) : Josta ou casseille (hybride de cassis et groseille), un incontournable de votre jardin, plus résistant à l'oïdium que le cassis et fruit plus gros.

🌳 Ribes uva-crispa 'Invicta' (B) : Groseille à maquereau , résistance au champignon de l'oïdium, gros fruits et productif. Excellente en confiture ou tarte.

❤️ ⭐️ 🌳 Robinia neonexicana : Acacia du Nouveau-Mexique , floraison décalée, très intéressante pour les pollinisateurs,

🌳 Rubus fruticosus (B) : Ronce sans épines ou avec épines selon les variétés, espèce pionnière, produit de nombreux fruits moins acidulés que les mûres sauvages, et plus gros.

🌳 Rubus idaeus (B) : Framboisier , variétés sélectionnées, fruits parfumés tout l'été ou en automne selon les variétés. Facile à cultiver.

🌳 Rubus setchuenensis (B) : Ronce du Sichuan , très belle ronce sans épines à grandes cannes, très graphique et ornementale, fruit d'environ 1cm.

🌳 Rubus tricolor (B) : Ronce tricolore, très belle espèce couvre-sol vigoureuse, produisant parfois de petites mûres. Excellente pour stabiliser les talus.

🌳 Rubus trifidus (B) : Ronce à feuille d'érable, très belle ronce peu épineuse et très ornementale, produisant un fruit orange. Superbe coloration automnale.

🌳 Sorbus aucuparia (S) : Sorbier des oiseleurs . Mellifère et comestible, à mélanger avec des fruits plus sucrés comme la pomme. Riche en vitamine C.

🌳 Sorbus domestica (S) : Cormier . Fruit en forme de petite pomme, résistant au chaud/sec. Traditionnellement utilisé pour faire une eau-de-vie.

🌳 Sorbus torminalis (S) : Alisier , fruit apprécié par les oiseaux, arbre de grande taille au bois précieux. Appelé aussi "poirier sauvage".

🌳 Tetradium daniellii (S) : Arbre à miel , très mellifère en fin d'été, apprécié par les pollinisateurs. Floraison blanche parfumée attirant de nombreux insectes.

🌳 Tilia platyphyllos (S) : Tilleul à grandes feuilles . Feuilles comestibles : un vrai arbre-salade à conduire en trogne alimentaire. Fleurs très mellifères utilisées en tisane.

🌳 Trachycarpus fortunei (S) : Palmier chanvre, palmier rustique produisant de grandes palmes fibreuses. Une touche exotique pour votre Jardin-Forêt et une source de biomasse bienvenue. Résiste jusqu'à -15°C.

🌳 Ulmus hybride 'Lutèce' (P) : Orme résistant à la graphiose, grand arbre, pour vos bords de plans d'eau ou rivière. Retour d'une essence majestueuse disparue de nos paysages.

🌳 Vitis riparia (B) : Vigne américaine de bouture, fruit au goût foxé très intéressant. Excellente pour couvrir des pergolas ou grimper aux arbres.

🌳 Vitis vinifera (B) : Vigne européenne , divers pieds de vigne de boutures de diverses variétés. Verser les raisins de table ou de vinification.

🌳 Zanthoxylum armatum (S): Poivre du Timut , feuille et enveloppe de la baie comestible. Saveur d'agrumes et de pamplemousse.

🌳 Zanthoxylum simulans (S) : Poivre du Sichuan , feuille et enveloppe de la baie comestible. Sensation caractéristique de picotement et d'engourdissement, fort appréciée.