Génotypage

Le génotypage c'est la méthode d'acquisition de données permettant de déterminer avec exactitude l'identité d'une variation génétique. Cette analyse est effectuée dans les laboratoires de l'INRAE (Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement) à Angers.

Parce que bien sûr, nous le savons tous, il existe de très nombreuses variétés d'un même fruit (pomme, poire, etc.). Ces variétés peuvent être issues de croisements effectués par la main de l'homme, mais, le plus souvent, c'est Dame Nature qui aime jouer à ce jeux et se plait à se diversifier à l'infini !

Faire génotyper un fruit, c'est donc se donner la possibilité de connaitre avec précision à quelle variété il appartient. Est-ce une variété déjà connue dans une autre partie de la France, ou de l'Europe, peut-être identifiée sous une autre appellation ou bien sommes-nous en présence d'une variété unique, présente uniquement sur notre territoire ?

C'est l'agence de l'INRAE à Angers qui se charge du génotypage des fruitiers. 

Pour ses analyses l'INRAE a besoin de plusieurs éléments. Mais c'est à partir des feuilles, et non pas des fruits, que sont réalisées les analyses. Elle souhaite également recevoir des informations GPS de la localisation de l'arbre, ses origines lorsqu'elles sont connues et le nom usuel donné.

L'INRAE nous fournit les résultats de ses analyses une année plus tard. Elle compile informatiquement toutes les données de ses analyses, regroupées par les organismes initiateurs. L'INRAE aurait actuellement génotypé quelques 15'000 variétés !

Chaque analyse est facturée €50.-, ce qui représente un coût assez conséquent pour une association bénévole à but non lucratif telle que la nôtre.

En 2019, nous avons donc créé au sein de notre association un groupe de travail, composé d'une quinzaine de personnes, qui ont souhaité consacré du temps à faire avancer ce dossier.

Il nous appartient de collecter des feuilles des arbres à identifier. Cette collecte doit être effectuée à un certain moment de la croissance de l'arbre qui correspond au mois de juin. 

Ces dernières années, nous avons fait réaliser le génotypage de quelques 140 variétés différentes : plus d'une centaine de pommes et une trentaine de poires.

Parmi ces fruitiers, nous avons pu identifier 31 variétés de pommes et 8 variétés de poires, uniques, qui n'existe qu'en Bresse.

Nous avons mentionné plus haut le coût de ces analyses : pour nous permettre de les multiplier, nous sommes parvenu à obtenir des subventions : le Crédit Agricole en 2024 nous a fait un don de € 3'000 (voir l'article) et Mutualia nous a accordé une aide de € 2'000. Le reste, nous l'avons financé à partir de nos fonds propres.

Vous trouverez les listes de ces variétés dans le tableau ci-après :